Американская авиакомпания Salmon Air была основана в Салмоне, штат Айдахо в 1968 году. В настоящее время компания специализируется на проведении чартерных авиарейсов как в самом Айдахо, так и на территории Юты.

Компания базируется в аэропорте Бойсе, что расположен подле одноименного города в штате Юта. Дополнительных хабов Salmon Air не содержит, что никоим образом не отражается на ширине ее авиалиний.

Современный самолетный парк Salmon Air состоит всего из 4-х самолетов малых габаритов и незначительной пассажировместимости. Среди используемых компанией авиалайнеров выделяются модели таких марок, как Cessna, Britten Norman, Piper и Beechcraft, что обусловлено спецификой целевого сегмента и дешевизной в обслуживании.

Будучи полностью чартерным авиаперевозчиком, Salmon Air не имеет в своем ассортименте ни одного регулярного направления. Исключительно все мощности компании направлены на обслуживание индивидуальных заказов, как правило, поступающих от турфирм. Ввиду специфики используемого авиационного транспорта Salmon Air не может предложить собственным клиентам сервис различных уровней, ограничиваясь лишь стандартным набором бортовых услуг. В итоге качество обслуживания на борту эксплуатируемых самолетов находится приблизительно на уровне эконом класса. Тем не менее, при организации заказа клиенты имеют право запросить практически любой уровень сервиса, не противоречащий нормам безопасности самолета. Разумеется, каждое усовершенствование будет упираться в деньги и потребует от заказчика немалых затрат.

Желая максимально удовлетворять насущным потребностям клиентов, Salmon Air дает возможность провозить с собой некоторое количество личного багажа. Не имея при этом четких регламентов, компания стремится придерживаться международных норм безопасности и в соответствии с ними определяет лимит для каждого конкретного рейса. Традиционно ограничения варьируются около отметки в 23 кг, однако следует учитывать, что данный вес включает не только основной багаж, но и ручную кладь.